1年で考えると365日の中のただの1日なのですが月の始まりの1日はその月を占う気がして妙に構えてしまいます。笑 2月は珍しくロケットスタートに成功しました！ 寒い平日にもかかわらず沢山のご来店ほんとうにありがとうございます！ ただ明日からの反動が不安だったりします。笑 おっさんの休日です。 昨日は昼から店にきて支払いを済ませて『丸池製麺所』で美味しいうろんを戴きました。 それからは久しぶりに予定もなく家でマッタリと過ごしました。 不本意ではありますがたまにはこんな休日も必要なのかなあ~と。 ではまた明日。
昨夜は素敵な送別会にお誘いいただきました。 自分が独立した時と重なり少し目頭が熱くなる場面もありましたが基本的にずっと大爆笑の連続でした。笑 カーリー家族そして杉崎さんファミリーの新たな明るい未来に期待しています！ そしてボクもガンバリマス。笑 明日は定休日です。 水曜日にお逢いしましょうね♡
今日の昼ごはんはお客様の心のこもった手作り広島風お好み焼きでした。 40過ぎの男性からでした。笑 ごちそうさま♡ ではまた明日。
昨日は何年振りだろうか？ 本能的に生命の危機を感じて2日連チャンで禁酒しました。笑 なので。 大阪名物『千とせ』の肉吸いを忠実に再現して作ってみました。 行ったことないけど。笑 ちなみに出汁はヒガシマルのうろんスープ+みりん少々です。笑 お客様のご紹介です。 入店されるやいなや「今日は買いに来ましたっ！！」と意気揚々な越久さま。 悩みに悩んで絞り込んだコチラの2本。 結局どちらも見捨てることが出来ず両方とも面倒を見て下さることになりました。笑 ご名答です！ 素敵すぎます♡ 本当にありがとうございます！ またゆっくり呑みながら色んなことを語らいましょうね！ 今宵は酔わせていただきます。 ではまた明日。
pauseさんの貴重なミートパイを闇ルートで入手しました！笑 作りたての今日食べても美味しいのですが僕はパイ生地にしっとりと肉汁が浸透するまで寝かします♡ お客様のご紹介です。 神山の大自然のなかで拘りのコーヒー豆を焙煎して販売されている豆ちよさんがご来店されました。 豆ちよさんのおっとりとして優しくナチュラルでお洒落な雰囲気にぴったりの1本が見つかりました♡ いつも仲良くご家族でのご来店ほんとうにありがとうございます！ またいつでもフラッと遊びに来てくださいね。 そしてまた一緒に愉しいイベントしましょうね。 ではまた明日。